Archive for tháng 12 2016
Gà Araucana xuất hiện từ giữa thế kỷ XVI, tại địa phương thuộc vùng Mapuche của Chi Lê, Nam Mỹ. Giống gà này lần đầu tiên được nhân giống và ấp trứng bằng máy thành công tại Mỹ vào những năm 1930. Nó còn được gọi là gà Rumpless Nam Mỹ và có thể bị nhầm lẫn với các loại gà khác. Ban đầu, kích cỡ của gà Araucana rất bé (gà trống 740 - 850 g/con, gà mái 680 - 790 g/con) nhưng nó đã được lai tạo bởi các địa phương khác nhau. Đến nay gà Araucana đã sở hữu một số đặc điểm mà các giống gà khác không có, nổi bật là bộ lông dày, rối, lượng lông dày trên mặt với một đỉnh nhỏ trên đầu và lông gần tai dài tạo thành 2 má bông (nhất là khi nhìn thẳng vào chúng); chúng có mồng với hình dạng kỳ lạ và không có tích. Đặc biệt là gà Araucana đẻ trứng có màu xanh rất lạ.
Trứng gà màu xanh
Các con gà được sinh ra không có đuôi, thân gà ngắn, tròn và có kích thước hộp sọ lớn. Tại Mỹ và Canada, những con gà có đặc điểm như có tích, đuôi đều không đạt chuẩn giống gà Araucana. Hiệp hội Gia cầm Mỹ (APA) đã công nhận giống gà này có màu sắc gồm màu đen, đen ngực đỏ, vàng, trắng, màu tro. Điều đặc biệt nhất là loài gà này có màu sắc trứng kỳ lạ và quý hiếm, trứng có màu xanh nước biển hoặc màu xanh lá cây. Nhưng màu sắc trứng có thể xanh xám hoặc tím đến lam ngọc hay xanh lục nhạt. Màu sắc của trứng phụ thuộc vào các biến thể gen tạo màu sắc khác nhau. Nhờ vào những đặc điểm kỳ lạ này mà gà Araucana không những được nuôi lấy thịt, lấy trứng mà còn được chọn nuôi để làm cảnh.
Gà đẻ trứng xanh
Gà Araucana là giống gà khỏe, có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng và dễ nuôi, dễ thích nghi trong các điều kiện môi trường khác nhau. Chúng có thể phát triển tốt trong cả chế độ nuôi thả và nuôi nhốt. Đây là loài gà rất hiền và thân thiện với người nuôi. Một con gà trống Araucana có trọng lượng trung bình khoảng 2,7 - 3,2 kg, gà mái khoảng 2,3 - 2,7 kg và có khả năng đẻ 240 trứng/năm. Sau khoảng 14 tuần thì gà Araucana sẽ đẻ trứng. Gà Araucana có xu hướng thích ấp trứng và là loài gà có khả năng chăm sóc con rất tốt; chúng có thể ấp và giữ trứng trong cả những điều kiện hạn chế. Khi ấp trứng, những con gà này cần cỏ tươi để làm ổ.
Theo các nghiên cứu, gà Araucana là loài gà có nguồn gen quý hiếm; những quả trứng xanh của gà Araucana không có tác dụng xấu đến sức khỏe và có chứa hàm lượng axít amin, kẽm, vitamin cao hơn so với một số loài trứng gà khác. Đặc biệt, trứng gà xanh Araucana có hàm lượng cholesterol thấp, mùi vị thơm ngon. Do đó, trứng gà Araucana có thể sử dụng tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp, mỡ máu, gan nhiễm mỡ, béo phì - những bệnh đang ngày càng gia tăng và trẻ hóa hiện nay. Đồng thời, trứng gà vỏ xanh tốt cho cả phụ nữ mang thai và sau sinh, người mới ốm dậy. Đặc biệt, tại các nước như Mỹ, EU, Nhật Bản, Trung Quốc…, trứng gà vỏ xanh đã trở thành thực phẩm quen thuộc cao cấp trong bữa ăn hàng ngày của tầng lớp trung và thượng lưu. Hiện, ở các nước trên thế giới, gà giống Aracana đang được bán với giá dao động 4 - 12 USD/con tùy vào kích cỡ gà; Với gà đẻ trứng có giá 20 - 30 USD/con. Đối với trứng gà xanh Araucana, có giá 15 USD/tá trứng.
Xem thêm:
giống gà đẻ trứng xanh hiếm có
Quả Việt Quất trái cây Việt Nam Quất là thành quả của một loại cây bụi thuộc họ, còn được gọi là Vaccinium Blueberry là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng để giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim, cholesterol thấp hơn và đặc biệt là hiện tượng lão hóa của các tế bào tế bào trong cơ thể. Nó đang được ca ngợi là một loại trái cây cho elixir chế biến, cuộc sống mang đến lý tưởng của con người.
Việt Nam Quất gây rất nhiều chất chống oxy hóa, những tác động của kết quả Việt Nam Quất là để duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch.
Việt Nam trái cây nam việt quất đã được phát hiện bởi người bản địa hành hương, họ ở lại và ăn trái cây hoang dã Việt Nam Quất vào rừng New England, đặc biệt là ở Massachusetts, New Hampshire. Nhà máy này có tên khoa học vaccinia hoặc Vaccinia borealis cyanococcus cùng giống với các loại cây khác như nam việt quất, mâm xôi ... Các nghiên cứu gần đây cho thấy, trong cùng một loại quả mọng Việt Nam Quất không chỉ vitamin C và chất chống oxy hóa nhất và một số khác hoá chất chưa được nghiên cứu y học trước. Hiện nay Việt Nam Quất bán rất nhiều và cũng được biết đến trong nhiều hình thức chết như đồ uống, bánh kẹo, mứt, ...
quất của Việt Nam cũng như ít được biết đến Việt quất sấy khô quả việt quất tươi là tốt hơn so với Việt Nam. Nhiều người nghĩ rằng Việt Nam việt quất để bảo trì dễ khô, giảm trọng lượng để vận chuyển dễ dàng, nhưng thực tế không phải vậy. Thông thường, một cốc nước ép quả việt quất tươi hoặc đông lạnh Việt Nam có khoảng 85 calo và 14 gram đường, nhưng một nửa cốc khô cranberry trái cây Việt Nam, có thể chứa đến 270 calo và 25 gram đường. Điều này được giải thích, trong quá trình sấy khô, nước được lấy ra sẽ làm tăng lượng calo và đường ở Việt Nam trọng lượng của quả việt quất. Vì vậy, thay vì tập trung vào mục tiêu giảm cân từ quả việt quất sấy khô Việt Nam, khách hàng nên chỉ xem xét nó như là một món ăn ngon, hàng ngày hoặc trong các ngày lễ, tết.
Bài viêt liên quan
Phương pháp trồng và sấy hạt chia
Cách làm tôm sấy khô
Thu hoạch và sấy măng khô
Tác dụng của quả việt quất
Cũng giống như nam Việt Quất , quả Việt Quất có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và được coi là phương thuốc vàng cho sức khỏe.
Cây việt quất
trái cây Việt Nam Quất là một loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới không chỉ bởi vì họ là ngon, mà còn vì chúng cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại trái cây ăn quả Việt Quất là tốt nhất cho sức khỏe con người.Việt Nam Quất gây rất nhiều chất chống oxy hóa, những tác động của kết quả Việt Nam Quất là để duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch.
Việt Nam trái cây nam việt quất đã được phát hiện bởi người bản địa hành hương, họ ở lại và ăn trái cây hoang dã Việt Nam Quất vào rừng New England, đặc biệt là ở Massachusetts, New Hampshire. Nhà máy này có tên khoa học vaccinia hoặc Vaccinia borealis cyanococcus cùng giống với các loại cây khác như nam việt quất, mâm xôi ... Các nghiên cứu gần đây cho thấy, trong cùng một loại quả mọng Việt Nam Quất không chỉ vitamin C và chất chống oxy hóa nhất và một số khác hoá chất chưa được nghiên cứu y học trước. Hiện nay Việt Nam Quất bán rất nhiều và cũng được biết đến trong nhiều hình thức chết như đồ uống, bánh kẹo, mứt, ...
Việt quất sau khi sấy
Gần đây BS Tim Lyons, người đứng đầu về dinh dưỡng và bệnh tiểu đường của Oklahoma Cao đẳng Y Tiến sĩ Arpita Basu, cùng với các nghiên cứu của Việt Nam Quất sử dụng nó trong vòng 8 tuần huyết áp của bệnh nhân từ 130 đến 122. tại Việt Nam Quất quả vitamin C trong Ngoài ra, có nhiều chất polyphenel chống lão hóa và chống nhiễm trùng. Nghiên cứu được tiến hành trên 45 người mắc bệnh béo phì có nhiều khả năng bị huyết áp cao, tiểu đường, cholesterol cao, bệnh tim mạch. Những người này được uống 2 ly nước mỗi ngày và Việt Nam Quất được so sánh với những người uống nước ép tương tự như giả dược. Kết quả cho thấy rằng kết quả Việt Nam Quất cũng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim, cholesterol thấp hơn và đặc biệt là sự lão hóa của các tế bào trong cơ thể của bạn, bên cạnh đó Việt Nam Quất còn chống lại bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.quất của Việt Nam cũng như ít được biết đến Việt quất sấy khô quả việt quất tươi là tốt hơn so với Việt Nam. Nhiều người nghĩ rằng Việt Nam việt quất để bảo trì dễ khô, giảm trọng lượng để vận chuyển dễ dàng, nhưng thực tế không phải vậy. Thông thường, một cốc nước ép quả việt quất tươi hoặc đông lạnh Việt Nam có khoảng 85 calo và 14 gram đường, nhưng một nửa cốc khô cranberry trái cây Việt Nam, có thể chứa đến 270 calo và 25 gram đường. Điều này được giải thích, trong quá trình sấy khô, nước được lấy ra sẽ làm tăng lượng calo và đường ở Việt Nam trọng lượng của quả việt quất. Vì vậy, thay vì tập trung vào mục tiêu giảm cân từ quả việt quất sấy khô Việt Nam, khách hàng nên chỉ xem xét nó như là một món ăn ngon, hàng ngày hoặc trong các ngày lễ, tết.
Việt quất sấy khô
Việt quất sau khi thu hoạch, loại bỏ những quả dập nát sau đó được rửa sạch bằng nước và cho vào lò sấy hoặc máy sấy hoa quả. Sấy ở 70-80 độ C trong thời gian 5-7 tiếng. Khi việt quất khô vừa ý thì lấy ra để nguội và bảo quản trong túi nilon.Bài viêt liên quan
Phương pháp trồng và sấy hạt chia
Cách làm tôm sấy khô
Thu hoạch và sấy măng khô